Pour vos grillades, pensez à la sauce chimichurri

Name: Pour vos grillades, pensez à la sauce chimichurri
Total time: 30 min
Cuisine: sauce chimichurri

La sauce chimichurri se prépare à partir de divers ingrédients : persil haché finement, ail haché, huile végétale, vinaigre. Photo par Steve Wertz

D'origine argentine mais populaire dans toute l'Amérique du Sud, la sauce chimichurri est traditionnellement composée d'ail, de persil, d’huile d’olive, de vinaigre et d'une bonne dose de piment. Les variantes sont nombreuses et comme toujours en cuisine, chaque famille détient sa petite touche personnelle.

La sauce chimichurri est un incontournable des barbecues. Viande de bœuf, volailles mais aussi poissons grillés, elle accompagne délicieusement tous vos plats préférés.

Dernières recettes de sauce chimichurri et de pizza par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauce chimichurri et de pizza qui changent !

Pizza-choripán

JE CUISINE DONC JE SUIS

Une surprenante recette venue d'Argentine à mi-chemin entre sandwich et pizza!

Le pizzaiolo, c'est vous !

Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16

Four à pizza Ooni

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

Voir aussi

La pizza n'a plus de secret pour vous ? Prouvez-le !

La cuisine prend ses quartiers d'été !

En France on aime la cuisine italienne !

La farine

Faire sa pizza soi-même

Quel vin boire avec une pizza ?

Aïoli

Ketchup

Mayonnaise

Pesto

Rémoulade

Sauce cocktail

Sauce gribiche

Sauce ravigote

Sauce tartare

Sauce Worcestershire

Tzatziki

Vinaigrette

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail apéritif asperge barbecue basilic boeuf burger carottes carpaccio chef chorizo ciboulette citron condiments coriandre crevettes croûtons entrée feta grillades marinade menthe moutarde nectarines oignons olives pêches persil piment pizza plancha poivrons pommes porc poulpe printemps roquette salsa sandwich sauce saucisse semoule steak taboulé tarte tartes salées tomates viande vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de sauce chimichurri et toutes les recettes de pizza

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce barbecue

Ouest Délices

La recette secrète de la sauce BBQ enfin dévoilée ! Cette recette de sauce barbecue maison à la saveur aigre-douce et fumée, je l’ai gardée secrète quand j’avais mon restaurant. Tous les clients voulait la recette ! Maintenant que j’ai vendu mon restaurant, je vous dévoile tous les secrets de cette formidable sauce BBQ comme disent les américains.